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p style="text-indent:2em;">各位老铁们好，相信很多人对黔辣子商标注册了吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于黔辣子商标注册了吗以及糟辣椒和剁椒区别的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 糟辣椒哪个牌子最好吃
2. 糟辣椒和剁椒区别
3. 贵州辣椒成熟的时间

一、糟辣椒哪个牌子最好吃

以下是个人吃过后感觉几个比较受欢迎的糟辣椒品牌：

1.老干妈：老干妈系列辣椒调料自1958年起已面世，其特色糟辣椒口感浓郁，香辣味浓，深受国内外消费者喜爱。老干妈系列辣椒调味品已成为中国一张“国宴名片”。

2.乡巴佬：乡巴佬糟辣椒以贵州排骨酱为原料，又添加了酱豆腐、花生、芝麻、蒜和姜等多种辅料，口感浓郁、香辣可口，是许多人喜爱的品牌之一。

3.桂林三美老味道：桂林三美老味道的糟辣椒是以传统配方手工酿造而成，选用碳减水天山雪蹄子母猪全身肌肉，加入多种调料，口感鲜美肉质韧劲。

4.广西巴马十三香：广西巴马十三香糟辣椒选用优质红椒、姜、大葱、蒜、桂皮、花椒等十三味香料，经过多道程序酿制而成，独特的配方味道独特。

当然，不同口味的糟辣椒可能会因人而异，最好根据自己的口味尝试不同品牌和种类的糟辣椒，找到最适合自己的口味。

二、糟辣椒和剁椒区别

剁椒的材料是七星辣椒，糟辣椒的材料是鲜红辣椒。

剁椒颜色暗红，口感不酸。糟辣椒色泽鲜红，香浓辣鲜，既辣又酸，特有的香、辣、鲜、酸、嫩、咸、脆、的独特风味。

剁椒是七星椒剁碎了以后加盐、大蒜、生姜拌匀，放大缸里腌一段时间，就成了色香味俱全、生物保鲜、不含防腐剂的纯天然绿色食品。

糟辣椒选用肉质厚实、辣味不太重的新鲜红辣椒洗净去蒂、晾干水分加上新鲜生姜、大蒜（去皮）、仔姜放入木盆（木桶）中用特制的宰刀宰碎，边宰边翻宰成均匀的5毫米见方大小，然后腌制而成。

剁椒产地是湖南、贵州。糟辣椒产地是云贵高原地区。

三、贵州辣椒成熟的时间

1、贵州辣椒成熟的时间，要看是青辣子还是红辣子，我是贵州遵义的，小时候，家里青辣子，也就是俗称的菜辣子；红辣子（采摘后晒干，做辣椒面用）都种的有。

2、成熟时间上青辣子先成熟，一般种的早的洋历5月中下旬就成熟了，红辣子成熟的稍晚一点，大量成熟的时间在七月份、八月份。

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